ブーランジェリー　パン　フランス　参考書　パリ購入品 X-Knowledge | 世界の夢のパン屋さん

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X-Knowledge | 世界の夢のパン屋さん。2024パリのブーランジェリー① | KONDITOREIのブログ。2024パリのブーランジェリー① | KONDITOREIのブログ。パンとヴィエノワズリーの伝統的なレシピ集。。国内外の小麦や素材を使い分けて、日々のパンからフランスのエッセンス。- タイトル: LE GRAND LIVRE DE LA BOULANGERIE- レシピの種類: パン、ヴィエノワズリー、伝統- 著者: JEAN-MARIE LANIO, THOMAS MARIE, PATRICE MITAILLE- 写真家: DYLAN HAFT, JÉRÔME LANIERご覧いただきありがとうございます。洋書 THE TIMELESS WAY OF BUILDING